![kaffee-cobbler](https://www.seeberger-professional.de/wp-content/uploads/2022/12/kaffee-cobbler-992x1233.jpg)
Kaffee
Kobbler
Zutaten für ein Glas
- 120 ml lauwarmer Seeberger Kaffee
- 1 Seeberger Zuckerstick (optional 7g Zucker)
- Eiswürfel
- 1 cl Cognac
- 1,5 cl Kalúha (Kaffeelikör)
- Orangenzeste (zur Dekoration)
Zubereitung
Den Kaffee mit dem Zuckerstick süßen und kalt werden lassen. Einen Tumbler mit Eiswürfel befüllen, den Cognac und Kalúha zugießen und mit dem Kaffee auffüllen. Eine Orangenzeste drapieren und mit einem Strohhalm servieren.
![Erfrischendes Kaltgetränk "Bees and Beans" mit doppeltem Espresso, Haferdrink und Lavendelhonig in einem Glas serviert.](https://www.seeberger-professional.de/wp-content/uploads/2024/08/bees-and-beans-kaffeerezept.jpg)
![Seeberger to go-Becher](https://www.seeberger-professional.de/wp-content/uploads/2024/05/to-go-becher-768x336.png)
![Kolumbien Landschaftsbild Kaffeeplantage](https://www.seeberger-professional.de/wp-content/uploads/2024/05/kolumbien.jpg)
![coconut-iced-latte](https://www.seeberger-professional.de/wp-content/uploads/2022/12/coconut-iced-latte-992x1036.jpg)
Coconut
Iced
Latte
Zutaten für ein Glas
- 30 ml lauwarmer Seeberger Espresso (z.B. Espresso Vero)
- 50 ml Kokosmilch
- 50 ml Mnadelmilch (und etwas mehr zum Aufschäumen)
- 2 cl Agavendicksaft
- Eiswürfel
Zubereitung
Espresso in separatem Kännchen zubereiten und abkühlen lassen. Kokosmilch, Mandelmilch und Agavendicksaft in einen Mixer geben, Mischung in ein mit Eiswürfel gefülltes Glas füllen und Espresso zugeben. Glas mit aufgeschäumter Mandelmilch auffüllen.
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![espresso-martini Espresso Martini neben Absolut Vodka](https://www.seeberger-professional.de/wp-content/uploads/2022/12/espresso-martini-992x830.jpg)
Espresso
Martini
Zutaten
- 4 cl Seeberger Espresso
- 2 cl Vodka
- 2 cl Kalúha (Kaffeelikör)
- Eiswürfel
- 3 Seeberger Kaffeebohnen (zur Dekoration)
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Cocktail-Shaker mit Eis geben, gut shaken und in ein gekühltes Martini- Glas abseihen. Zum Schluss mit Kaffeebohnen dekorieren.
![Erfrischendes Kaltgetränk "Bees and Beans" mit doppeltem Espresso, Haferdrink und Lavendelhonig in einem Glas serviert.](https://www.seeberger-professional.de/wp-content/uploads/2024/08/bees-and-beans-kaffeerezept.jpg)
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![Kolumbien Landschaftsbild Kaffeeplantage](https://www.seeberger-professional.de/wp-content/uploads/2024/05/kolumbien.jpg)
![lotte-macchiato Rezept Lotte Macchiato im Glas serviert](https://www.seeberger-professional.de/wp-content/uploads/2022/12/lotte-macchiato-992x973.jpg)
Lotte Macchiato by Rocking Chefs
Zutaten
- 120 g Belugalinsen
- 1 weiße Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Karotte
- 1 Lauch
- 1 Petersilienwurzel
- 1/2 l dunkler Balsamico
- 1/2 l Brühe
- 500 g Seeteufel
- 250 ml Milch
- 1 Thaichili
- 20 Kaffeebohnen
- Salz, Pfeffer, Olivenöl, Weißwein, Noilly Prat, Honig, Limetten
Zubereitung
Zwiebeln, Knoblauchzehe, Karotte, Lauch, Petersilienwurzel in feine Brunoise schneiden. In einer Sauteuse mit Olivenöl die Gemüsebrunoise anschwitzen. Linsen dazugeben, mit Weißwein und Noilly Prat ablöschen. Mit Balsamico angießen und einkochen lassen. Danach mit Brühe angießen und ebenfalls einkochen lassen. Den Vorgang so lange wiederholen, bis die Linsen weich sind. Die Linsen mit Salz, Pfeffer, Honig und etwas Limettensaft abschmecken. Die Linsen gleichmässig in Latte macchiato Gläser verteilen. Den Seeteufel filetieren, die Filets von der Haut ziehen (alle 8 Häute müssen gut entfernt sein), in 8 gleichgroße Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne kurz glasig anbraten. Die angebratenen Seeteufelstücke auf die Linsen verteilen. Die Milch kurz aufkochen. Angedrückte Chili und Kaffeebohnen darin 1 Stunde ziehen lassen. Abpassieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Gewürzmilch auf 60°C erhitzen. Mit einem Zauberstab aufschäumen. Den Schaum auf die Gläser verteilen und mit etwas frischer Kakaobohne verfeinern.
![Erfrischendes Kaltgetränk "Bees and Beans" mit doppeltem Espresso, Haferdrink und Lavendelhonig in einem Glas serviert.](https://www.seeberger-professional.de/wp-content/uploads/2024/08/bees-and-beans-kaffeerezept.jpg)
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![Kolumbien Landschaftsbild Kaffeeplantage](https://www.seeberger-professional.de/wp-content/uploads/2024/05/kolumbien.jpg)
![latte-macchiato-marshmallow-rezept Latte Macchiato mit Marshmallow-Topping](https://www.seeberger-professional.de/wp-content/uploads/2022/12/latte-macchiato-marshmallow-rezept-992x1034.jpg)
Latte Marshmallow
Zutaten
- 200 ml Milch
- 1 cl Popcornsirup
- 1 Seeberger Espresso
- Marshmallows (zur Dekoration)
Zubereitung
Popcorn-Sirup in ein Seeberger Latte macchiato-Glas geben. Anschließend die Milch aufschäumen und das Glas bis 1 cm unter den Rand damit füllen. Espresso langsam eingießen. Marshmallows vorsichtig darauflegen und mit einem Bunsenbrenner karamellisieren.
![Erfrischendes Kaltgetränk "Bees and Beans" mit doppeltem Espresso, Haferdrink und Lavendelhonig in einem Glas serviert.](https://www.seeberger-professional.de/wp-content/uploads/2024/08/bees-and-beans-kaffeerezept.jpg)
![Seeberger to go-Becher](https://www.seeberger-professional.de/wp-content/uploads/2024/05/to-go-becher-768x336.png)
![Kolumbien Landschaftsbild Kaffeeplantage](https://www.seeberger-professional.de/wp-content/uploads/2024/05/kolumbien.jpg)
![seeberger-iced-coffee Iced Coffee neben Shaker](https://www.seeberger-professional.de/wp-content/uploads/2022/12/seeberger-iced-coffee-992x1033.jpg)
Iced Coffee 43
Zutaten
- 100 ml abgekühlter Seeberger Kaffee
- 50 ml kalte Milch
- Eiswürfel
- 3 cl Likör 43 (je nach Geschmack auch andere Liköre z.B. Kalúha möglich)
- Krokant & Kaffeebohnen
(zur Dekoration)
Zubereitung
Kalte Milch, Likör 43 und abgekühlten Seeberger Kaffee in einen mit Eiswürfeln befüllten Shaker geben und kräftig shaken. In ein Seeberger Latte macchiato-Glas füllen. Zum Schluss mit Krokant und Kaffeebohnen dekorieren.
![Erfrischendes Kaltgetränk "Bees and Beans" mit doppeltem Espresso, Haferdrink und Lavendelhonig in einem Glas serviert.](https://www.seeberger-professional.de/wp-content/uploads/2024/08/bees-and-beans-kaffeerezept.jpg)
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![Kolumbien Landschaftsbild Kaffeeplantage](https://www.seeberger-professional.de/wp-content/uploads/2024/05/kolumbien.jpg)